T.C. Mİllî Eğİtİm BakanlIğI
ANKARA / ALTINDAĞ - Ankara Olgunlaşma Enstitüsü
 |
| Erasmus+ESC kapsaminda “Taste The Language” etkinliği için Gürcistan, Ukrayna, Ürdün ve Pakistan’dan genel gönüllü gençlerin kendi kültürlerine özel yemekleri Ankara Olgunlaşma Enstitüsü Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğretmen, usta öğreticileri ve öğrencileri ile birlikte hazırlamışlardır. Gürcistan’a özel “khachapuri”, Ukrayna’dan “patates pankek”, Ürdün’e ait “makluba” ve Pakistan’ın “tavuk tanduri’si” pişirilen yemekler arasında yer almıştır. Kültürlerarası etkileşimi güçlendirmek adına yapılan bu çalışmada bizim kültürümüzden de yaprak ve lahana sarması yemekleri katılımcı öğrencilerle birlikte hazırlanmıştır. |
 |
 |
